Cookies

OUR SITE’S COOKIE POLICY

Our site uses cookies as described below. By not turning off cookies in your browser and continuing to use this site, you agree to our use of cookies in accordance with this Cookie Policy and to the underlying personal data processing (if applicable). Please refer to our Privacy Policy for additional information about what, how and for what purposes Our site processes personal data and your right to access your personal data processed by Our site.

You can change your choice by amending your browser settings at any time. If you disable cookies that we use, this may impact your user experience while on Our site.

Visitors to a site using cookies must receive information regarding:

  • the fact that the site contains cookies
  • what these cookies are used for
  • the purpose of the use of cookies
  • who uses the information, and
  • how cookies can be avoided

In addition, as a visitor you must consent to the use of cookies e.g. by your browser settings, but are also given the opportunity to refuse cookies.

WHAT ARE COOKIES AND WHAT ARE THEY USED FOR?

Cookies are small text files which are sent to and stored on your device (mobile phone, computer or tablet) and which are common on the Internet. Some of the cookies are necessary to enable you to use the site’s full functionality, while others are used in order to improve your user experience and facilitate navigation on the site.

There are two types of cookies: permanent and temporary (so-called session cookies). Permanent cookies are saved as a file on your device for a longer period of time in order to customise the site according to your wishes, selections and interests. They are used, for example, in connection with functions that tell you what is new since you last visited the site. When the expiration date is exceeded, the cookie is deleted when you return to the site that created it. Session cookies are placed temporarily on your computer when you visit the site, and are sent between your computer and the server during the time you visit the site and are deleted when you close your browser. These cookies are used, for example, to keep track of what language you have selected.

Some examples of what cookies can be used for:

  • When you log onto a site a cookie is placed on your computer. In connection with each page change, your computer sends a cookie to the site you are visiting and, using the cookie, the site can determine that you are logged in and you avoid having to provide a username and password for each new page.
  • When you want to tailor sites to your preferences. These preferences may concern the design on a site you visit often, customised contrast or font size, or customised sorting or selections.
  • On sites that sell services, cookies are used to facilitate bookings or orders.
  • Registering which people have visited which pages on a site. This information can then be used to choose the right advertisement or otherwise tailoring the pages the user may view. Many cookies used for advertising and tailoring content are third-party cookies.
  • Monitoring the traffic through statistics to improve the site and learn more about different target groups. Many cookies used for statistics are third-party cookies.
  • Keeping track of selected language, booking codes or membership levels.

DIFFERENT TYPES OF COOKIES

Cookies can be divided into categories depending on their function.

  • Required: These are necessary for certain functions to work. This may be the case, for example, in order to identify and authenticate the user in connection with logging into Our site and in connection with payment. If you refuse to accept these cookies, you will not be able to use the relevant functionality.
  • Presentation and function: These cookies make your use of the site easier and more personal, for example, by customising information and offers to things in which you have previously shown interest. These cookies are also used to collect information (e.g. popular pages and user patterns) regarding Our site’s visitors’ use of the site so that Our site can improve the site and Our site’s digital services. If you refuse to accept these cookies, the functionality of Our site’s digital services will be limited.
  • Promotion: These cookies are often third-party cookies, i.e. they are not used by Our site but by one of Our site’s partners. These cookies use information regarding your use of Our site’s site and other parties’ sites, for example, sites you visit or advertisements you respond to, in order to subsequently provide advertisements which are more suited to you, both on Our site’s site and other parties’ sites. These advertisements are called «interest-based ads» since the purpose is for you to only need to view advertisements which suit your interests. If you refuse to accept these cookies, you risk decreasing the level of your user experience.

IF YOU WISH TO AVOID COOKIES

Cookies are not used to damage or destroy your computer and most browsers automatically accept cookies. If, however, you do not wish to allow cookies, you can refuse to accept cookies in your browser’s settings and delete cookies stored on your hard drive. You can also set your browser such that it notifies you when it receives a cookie. This way, you have the opportunity to accept or reject the cookie. More information regarding cookies and your browser settings can be obtained from your browser provider.

However, Our site does not control certain third-party cookies. These cookies may only be turned off on the relevant site and in accordance with the instructions provided there.

If you refuse cookies, this may result in the digital services not working as intended.

WHY DOES OUR SITE USE COOKIES?

By using cookies, Our site’s site recognises your device when you visit us again and you avoid providing certain data each time you use Our site’s digital services. Cookies also assist Our site in customising the services to meet your needs, for example, so you avoid having to choose a language. Because the cookie keeps track of what you previously expressed interest in, the site becomes easier to use.

Our site also uses cookies for evaluating search and user behaviour within and outside Our site’s site in order to further develop Our site’s digital services. The aim is to optimise the user experience, individualise marketing and keep statistics. The information may be shared with other companies operating Our site branded hotels and, if you identify yourself, may be used in combination with your profile in, for example, Our site Friends (if you are a Member), or your profile as a customer.

We may also use other companies that, on Our site’s behalf, place cookies to deliver services they provide.

CONSENT TO USE COOKIES

You consent to Our site’s use of cookies in accordance with this Cookie Policy by continuing to use the site and using a browser set to allow cookies

CHANGES TO OUR SITE’S COOKIES

The cookies that Our site uses and the changes made by Our site are only stated through Our site’s updates of the table set forth below. Thus, we suggest that you check the table each time you visit the site.

CONTACT

Questions and comments regarding Our site’s Cookie Policy are welcome and should be sent to booking@norefjellskiogspa.no.

Supplementary information regarding how Our site processes personal data is stated in Our site’s Privacy Policy applicable from time to time.

COOKIES USED BY OUR SITE

Our site’s digital services collect and store information using technology from various measuring tools. The information can be used to create profiles under a pseudonym. Cookies may be used for this purpose. We also use third party cookies, mainly for measuring traffic and/or determine which digital service you last visited.

Norefjell Ski & Spa

Boeseter, 3536 Noresund

+47 32 14 82 00

Veibeskrivelse

 

Konferanse

+47 32 14 82 00

salg@norefjellskiogspa.no

 

Booking

+47 32 14 82 00

booking@norefjellskiogspa.no


Meny Restaurant Fjellet

Last ned pdf meny

Velkommen til
Restaurant Fjellet

 

Vår restaurantsjef har satt sammen en vinliste fra store deler av verden. Det er en variert sammensetning av ulike produsenter, druetyper og stiler, som alle er ment å komplimentere et godt måltid.

 

À LA CARTE MENY

 

A GOOD START

Dry aged
Norwegian Santa Kristina dry aged ham, Beets, creamed horseradish, crispy capers & a variation of greens
Norsk Santa Kristina spekeskinke, beter, kremet pepperrot,krisp kapers & en variasjon av grønnt
165,- / 1,3,11,13

Vestfold duck confit
Confit Duck terrine, spiced plum, portwine brushes, flowers & truffle snow
Konfitert ande terrine, krydret plomme, penslet portvin, blomst og trøffel snø
175,- / 25,

Nordic Taco
Norwegian crab, crispy seaweed tempura, tobikko roe, pickled mango , chili mayo & cress
Norsk krabbe, krisp sjøgress tempura, tobikko rogn, syltet mango, chili majones & karse
195,- / 1,2,3,4,13,23

Raw & marinated
Raw marinated Frøya salmon and Cod from Lofoten, Roe, ponzu & seaweed salad
Rå marinert Frøya laks og torsk fra Lofoten, Rogn, ponzu og sjøgress salat
185,- / 1,4,5,23

Hot & Veganized
Pulled soya, steam buns, bbq, pickled vege salad & micro greens
Plukket soya, steam buns, bbq, syltet grønnsak salat og mikro grønnt
190,- / 1,13,24

 

MAIN THINGS

From the farm to the grill
250gr of Prime grilled rib eye, slow cooked cherry tomatoes, peppery water cress and béarnaise sauce
250gr av Prima grillet entrecote, langtidsbakte cherry tomater, krydret brønnkarse og béarnaise saus
345,- / 1,3,11

Out of the wild
Lamb sirloin from Trollheimen, Crunchy roots, confit salsify puree and a portwine & marrow bone reduction
Lam yttrefilet fra Trollheimen, krisp røtter, konfitert skorsonnerrot pure og en portvin & margbein reduksjon
350,- / 1,11,25

A touch of heaven
Vestfold chicken breast roulade, Smokey cured ham, preserved spring vege salad, soya glaze and wasabi & peanut mayo
Vestfold kylling bryst rulade, røket spekeskinke, preservert vår grønnsak salat, soya glaze og wasabi & peanøtt majones
285,- / 1,3,5,11,13,22

From the depth of the ocean
Slow baked cod from Lofoten, confit beets, Smoked and glazed pork belly, pickled delicacy onion & horseradish velouté
Lav temperet torsk fra Lofoten, konfitert beter, røkt og glasert svineribbe, syltet delikatessløk & pepperrot velouté
275,- / 4,11,25

A taste of the Norwegian woods
Classically done risotto, 5 different types of wild mushrooms, fresh picked herbs and pecorino
Klassisk risotto, 5 typer av villsopp, fersk plukket urter og pecorino
245,- / 1,11,25

Side kicks – A must have!
Steamed seasonal potatoes, buttered & herbed to perfection 45,- / 11
Dampet nypotet, perfeksjonert med smør og friske urter
Baked seasonal potatoes, truffle brushed and parmesan sprinkled 105,- / 3,11,13
Bakte små poteter, børstet med trøffel og drysset med parmesan
Creamy potatoes, gratinated with a hint of garlic & herbs 65,- / 1,11
Fløtegratinert potet med en hint av hvitløk og urter
Simmered Asparagus & beans, crunchy and delicious 65,- / 11
Lett posjerte asparges og bønner, krisp og delikate
Roots of the season, baked and shaked 55,- / n,a
Sesongens røtter, bakt og ristet
Colorful baby leafs, tossed with a touch of virgin oil & a pinch of Himalaya salt 45,- / n,a
Fargerik baby salatmiks med et snev av virgin olivenolje og en nype Himalaya salt

 

THE SWEET END

Levels of Chocolate
Dark chocolate sponge, Valrhona chocolate and raspberry ganache, milk chocolate mousse and Manjari chocolate jelly
Mørk sjokoladebunn, Valrhona sjokolade & bringebær ganache, melkesjokolade mousse og Manjari sjokolade gele
145,- / 3,5,11,24

Sweet & sour
Deconstructed Black berry & cherry mille-fuille, sea buckthorn curd and dry frozen berry crumble
Dekonstruert Bjørnebær og kirsebær mille-fuille, tindved curd og frystørket bær krum
135,- / 3,5,11

Hot & cold
Pink lady apple crumble, sticky salty caramel & bourbon vanilla ice cream
Pink lady eple krum, salt karamell & bourbon vanilje is
135,- / 3,5,11,14

An ice cold selection
A selection of our home made ice cream, coulis, berries and crumble
En variasjon av hjemmelagd iskrem, coulis, bær og krum
115,- / 3,5,11,14

A cheesy experience
A selection of both International and domestic cheeses that comes with crisp bread, vege, fruit & chutneys
En variasjon av både Internasjonale og Norske oster som serveres med kjeks, grønnt, frukt og chutneys
3 x cheese, 155,- / 3,5,6,7,8,9,11,25 6x cheese, 225,- / 3,5,6,7,8,9,11,25

 

 

Allergener / Allergens:
1 Selleri/Celery, 2 Skalldyr/Crustaceans, 3 Egg/Egg, 4 Fisk/Fish, 5 HveteWheat, 6 Rug/Rye, 7 Bygg/Barley,
8 Havre/Oat, 9 Spelt/Spelt, 10 Lupin/Lupin, 11 Melk/Milk, 12 Bløtdyr/Molluscs, 13 Sennep/Mustard,
14 Mandler/Almonds, 15 Hasselnøtt/Hazel nuts, 16 Valnøtter/Walnuts, 17 Macadamia nøtt/Macadamia nuts, 18 Cashewnøtt/Cashew nuts, 19 Pekannøtt/Pecan nuts, 20 Paranøtt/Brazil nuts, 21 Pistasjnøtt/Pistachio nuts, 22 Peanøtt/Peanuts, 23 Sesam/Sesame, 24 Soya/Soy,
25 Sulfitt – Svoveldioksid / Sulphite – Sulfur dioxide

Pizzameny

Last ned pdf meny

Pizza Con Carne     199,-

Tomatsaus, ost, skinke, løk, salami, bacon og marinert biff

Allergener: hvete og melk

 

Pizza 815    195,-

Tomatsaus, ost, parmaskinke, ruccula og Parmesan

Allergener: hvete og melk

 

Pizza Salami     189,-

Tomatsaus, ost, Italiensk salami, løk og fersk champignon

Allergener: hvete og melk

 

Pizza Quattro Formaggi     185,-

Tomatsaus, parmesan, mozzarella, gorgonzola og taleggio

Allergener: hvete og melk

 

Pizza Vegetariana     159,-

Tomatsaus, ost, artisjokk, løk, paprika, ruccula og pesto

Allergener: hvete og melk

 

Pizza Vesuvio     154,-

Tomatsaus, ost og skinke

Allergener: hvete og melk

 

Pizza Margaritha     149,-

Tomatsaus og ost

Allergener: hvete og melk

 

Tilbehør     29,-

Hvitløk dressing, Pesto, Trøffel majones

Allergener: egg, sennep, melk, pinjekjerner

 

 

 

PASTA

 

Carbonara 198,-

Papperdelle, bacon, purre, hvitløk, eggeplomme og parmesan

Allergener: hvete, egg, melk

 

Bolognese 192,-

Papperdelle, kjøttdeig, sesongens grønnsaker, urter og parmesan

Allergener: hvete, egg, melk

 

Ravioli 189,-

Ravioli, ricotta, sesongens grønnsaker, urter og parmesan

Allergener: hvete, egg, melk

 

ANTIPASTI

 

Oliven

Allergener: n/a

Pecorino

Allergener: melk

Parmaskinke

Allergener: n/a

Salami

Allergener: n/a

Marinerte grønnsaker

Allergener: melk

Foccasia med pesto

Allergener: hvete, pinjekjerner, melk

 

Planke 265,- / 45,- pr stk

 

 

 

 

INSALATA

 

Caprese 159 ,-

Tomat og mozzarella salat med pesto, ruccola og pinjekjerner

Allergener: melk, pinjekjerner

 

 

 


MENÙ PER BAMBINI

 

Pasta Bolognese 105,-

Allergener: hvete, egg, melk

 

Ravioli med ost 105,-

Allergener: hvete, egg og melk

 

 

 

APERITIVO

Aperol Sprit`z 120,-

Limoncello Sprit`z 120,-

Prosecco 105,-

 

Lobbymeny

Last ned pdf meny

LIGHT BITES

 

Slippery moose
Mini moose sliders, topped with honey glazed onion, goat cheese from Haukeli & pickled wild mushrooms
Mini elgburgere toppet med honning glasert løk, smeltet geitost fra Haukeli og syltet villsopp
220,- 1, 3, 5, 10, 11, 13, 23, 24

 

Pulled boar rolls
Pulled wild boar in steam buns with homemade red onion & lingonberry chutney
Pulled pork av villsvin, dampede miniboller med hjemmelaget rødløk & tyttebær chutney
195,- 1, 5, 13 , 25

 

High altitude cured ham & goat cheese waffles
Mini waffles with Norwegian Santa Kristina ham, goat cheese from Haukeli & cloudberry marmalade
Minivafler toppet med Norsk Santa Kristina skinke, geitost fra Haukeli og multemarmelade
165,- 3, 5, 11

 

The sweet tarte
Sweet potato, baby leek & goat cheese tarte, sour crème from Røros and greenish baby leafs
Søtpotet, purre og geitost terte, Røros rømme og grønne blader
155,- 1, 3, 5, 11

 

The vegan way
Tossed baby leafs & quinoa salad, confit cherry tomato, beets, pickled red onion, salt baked walnuts and honey
Grønne blader & quinoa salat, konfiterte cherry tomater, beter, syltet rødløk, salt bakte valnøtter og honning
125,- 5, 16

 

The king of the mountain
180 gr of minced prime Norwegian beef, served on toasted brioche with melted cheddar cheese, crispy
bacon, tossed leafs, semi dried cherry tomatos and creamy parmesan aioli
180 gr med kvernet Norsk premium storfe, servert på ristet brioche med smeltet cheddar ost, krisp bacon, blader,
semi-tørkede cherrytomater og parmesan aioli
235,- 1, 5, 11, 13

 

THE SWEETEST THINGS
Levels of chocolate
Dark chocolate sponge, Valrhona chocolate and raspberry ganache, milk chocolate mousse and Manjari chocolate jelly
Mørk sjokoladebunn, Valrhona sjokolade & bringebær ganache, melkesjokolade mousse og Manjari sjokolade gele
130,- 3, 5, 11, 24

 

Sweet & sour
Blackberry and raspberry mille-fuille, sea buckthorn curd & dry frozen berry crumble
Bjørnebær og bringebær mille-feuille, tindved curd & frystørket bær krum
120,- 3, 5, 11, 24

 

Please have a look at our selection of sandwiches, yoghurts and salads at the lobby bar.
Se også vårt utvalg av sandwicher, youghurt og salater i lobbybaren.

 

Allergener / Allergens:
1 Selleri / Celery
2 Skalldyr / Crustaceans
3 Egg / Egg
4 Fisk / Fish
5 Hvete/ Wheat
6 Rug / Rye
7 Bygg / Barley,
8 Havre / Oat
9 Spelt / Spelt
10 Lupin/Lupin
11 Melk / Milk
12 Bløtdyr / Molluscs
13 Sennep / Mustard,
14 Mandler / Almonds
15 Hasselnøtt / Hazel nuts
16 Valnøtter / Walnuts
17 Macadamia nøtt / Macadamia nuts
18 Cashewnøtt / Cashew nuts
19 Pekannøtt/Pecan nuts
20 Paranøtt / Brazil nut
21 Pistasjnøtt / Pistachio nuts
22 Peanøtt / Peanuts
23 Sesam / Sesame
24 Soya / Soy
25 Sulfitt – Svoveldioksid / Sulphite – Sulfur dioxide

 

Lobby menu are served between 12 and 18 every day
Lobbymeny serveres mellom 12 og 18 hver dag

Spameny

Last ned pdf meny

Velkommen til ren avslapning og velvære i storslåtte naturomgivelser på Norefjell!

 

Vi gjør oppmerksom på at priser på lørdager og ferieperioder vil bli noe endret.
Prisøkningen gjelder bookinger av spabehandlinger som bestilles etter 10. september.

Spa har siden sin opprinnelse, vært til for å helbrede og forebygge ubalanse i menneskets fysiske og mentale helse. Dette mener vi er selve grunnlaget når vi tar i mot deg som gjest. Vi inviterer deg inn i en verden der hverdagen blir glemt, du finner din indre ro og balansen i livet kommer tilbake. Her kan du fylle på med ny energi ved hjelp av en kombinasjon av vakker natur og terapeutens varme og beskyttende hender. Vi ønsker å gi deg et stressfritt miljø og en mulighet til å få påfyll av kraft til både kropp og sjel.

Norefjell Spa

NOREFJELL SIGNATUR KROPP

Unn deg litt luksus, og nyt en av våre mest populære spabehandlinger.

 

FJELLRO

Kroppskrubb og beroligende lavastein-massasje som gir balanse til kropp og sinn.

1690,- 80 min
1890,- 80 min, lørdag og ferieperioder

NOREFJELL DRØM

Sirkulasjonsøkende kroppskrubb, fuktighetsgivende aloe vera innpakning, ansiktsog hodebunnsmassasje som avsluttes med avslappende ryggmassasje med varme lavasteiner. Dette er behandling for deg som ønsker en unik spaopplevelse.

1690,-80 min
1890,- 80 min, lørdag og ferieperioder

MYKE FJELLFØTTER

Skrubb, innpakning og massasje på føtter, samt avslappende hodebunn- og håndmassasje. Dette er den perfekte gave til dine føtter etter en lang fjelltur eller en dag på ski.

1090,-50 min*

NOREFJELL ANSIKT

Våre dyktige hudterapeuter benytter effektive produkter fra Babor og Elisabeth Arden PRO.

AHA ASKEPOTT

Effektiv hudpleiebehandling med syrebaserte produkter som gir raskt synlig resultat.

690,-20 min

KLASSISK ANSIKT

En klassisk ansiktsbehandling som inneholder grundig rens, peeling og maske etter hudtype.

590,-20 min
1090,-50 min

NOREFJELL MANN

Avslappende ansiktsbehandling for menn som etterlater huden ren og klar. Inkluderer rens, peeling og maske eter hudtype.

1090,-50 min

DELUXE

Luksuriøs behandling som setter fokus på løft og spenst i kombinasjon med velvære og total avslapping. Behandlingen inkluderer rens, peeling og maske, samt massasje av hodebunn, ansikt og nakke. Huden vil føles glattere og med en fantastisk glød. Behandlingen inkluderer farging og napping av bryn.

1690,-80 min

FJELLDRONNING

Rens, spesialpeeling og DR Babors Collagen Booster Complex gjør deg festklar på 1-2-3. Huden tilføres intensiv fukt, mens massasje av hodebunn eliminerer stress.

1290,-50 min

NOREFJELL SOS

En roende og fuktighetsgivende behandling for en sensitiv hud. Dette er den perfekte behandlingen etter en lang dag ute i kulde eller sterk sol.

1090,-50 min

MASSASJEOPPLEVELSER

MASSASJE

Velg mellom: Aromamassasje / Rygg- og nakkemassasje

590,-20 min

Velg mellom: Klassisk svensk massasje / Aromamassasje / Rygg, skuldre og bakside ben

1090,-50 min

Dyptgående og avslappende hel kroppsmassasje. Passer perfekt for deg med stive og ømme muskler!

1690,-80 min

MASSASJE MED VARME STENER

Beroligende og avslappende kroppsmassasje med varme lavastener.

1090,-50 min
1590,-80 min

SKRUBB OG MASSASJE

Få frem gløden igjen og fjern døde hudceller og få en muskelavslappende og behagelig massasje på baksiden av kroppen.

1090,-50 min

Helkropp skrubb og massasje. Fjern døde hudceller og få en dyptgående massasje som lindrer ømme muskler og ledd.

1590,-80 min

BABOR KROPPSRITUALER

FUKTIGHETSINNPAKNING

Den ultimate fuktighetsbehandling for kroppen. En mild peeling fjerner skånskomt døde hudceller, før du blir pakket inn i en mykgjørende og energigivende maske. Behandlingen avsluttes med en deilig massasje av hele kroppen.

1690,-80 min

LEIREINNPAKNING

Den ultimate restitusjonsbehandlingen for kroppen. En rensende peeling, etterfølges av en varm leireinnpakking som bidrar til at kroppen kvitter seg med avfallsstoffer. Behandligen avsluttes med en beroligende og avslappende massasje.

1690,-80 min

BRYN OG VIPPER

Farging og forming av bryn 390,-

Farging av vipper 390,-

Farging av vipper og bryn + forming av bryn 590,-

NOREFJELL FAMILIE

Nyt behandlingen sammen i vår spasuite. Overrask en du er glad i!

ROMANTISK FLUKT

Unn dere en romantisk stund og nyt hverandre i en felles spasuite med et glass musserende, skrubb, herlig bad og avslappende massasje.

2990,-80 min (2 personer)

FAMILIESPA

Helbredende bad og en avslappende massasje. Vi serverer smoothies.

2490,-50 min (2 voksne og 2 barn)

MOR & DATTER

Mykgjørende bad, mini ansiktsbehandling og massasje. Vi serverer smoothies.

2990,-80 min (2 personer)

FAR & SØNN

Sirkulasjonsøkende bad og dyp muskelmassasje. Vi serverer forfriskende drikke.

2990,-80 min (2 personer)

SNART MAMMA

Skrubb og massasje på føtter og hender. Avslappende massasje på hodebunn, nakke og skuldre. Vi bruker milde produkter som passer utmerket for gravide.

1090,-50 min

SNART MAMMA

Hel kroppskrubb som fjerner døde hudceller med avslappende ansikt- og hodebunnsmassasje, deretter en spesialtilpasset kroppsmassasje med fokus på belastningsområder som føtter, hender, nakke og skuldre. La oss ta vare på deg!

1690,-80 min

NOREFJELL BARN

Velg mellom: Aromamassasje / Hånd- og fotmassasje.

390,-20 min (opp til 12 år)